Fernweh-Kochen mit Benny Horns: Portugal
Der Aufenthalt in einem Ferienhaus bietet die Möglichkeit, mit den Produkten des Gastlandes zu kochen. Hier bieten die täglichen Märkte die frischen Waren — Fisch und Fleisch, Gemüse und Obst.
Benny Horns, dessen Hobby, neben seinem Beruf als Koch, das Kochen typischer Gerichte ist, lädt uns heute nach Portugal ein. Zusammen mit Wilfried Marek erfahren wir Interessantes über das Land am Tejo.
Der Koch: Benny Horns
Kochen ist kein Hexenwerk. Genau diese Nachricht trägt Benny Horns in die Welt. Auf der Suche nach einem geeigneten Koch, der uns für unser Format "Kochen im Ferienhaus" unterstützt, hat uns genau diese Kleinigkeit begeistert. Natürlich kann Horns deutlich mehr als einfache Gerichte, doch wir befinden uns in einem Ferienhaus. Hochdekorierte Küche werden wohl nur die wenigsten Urlauber in der Ferienhausküche zubereiten wollen. Man ist im Urlaub, man verbringt den Tag am Wasser, auf Ausflügen und möchte abends vielleicht nicht mehr zwei-drei Stunden in der Küche stehen - nachvollziehbar. Genau diesen Gedanken hat Benny Horns ideal aufgegriffen und uns tolle und pfiffige Rezeptideen geliefert, die jeder - ob mit oder ohne Kochkenntnissen - zubereiten kann. Die Wahl ist getroffen: Benny wird es!
Mit seinem rheinländischen Charme, seiner Direkt- und Echtheit hat uns der sympathische Koch und Unternehmer sofort begeistert und für sich gewonnen. Er ist das Gesicht unseres Formats "Kochen im Ferienhaus" und wird Ihnen in jeder Folge ein anderes regionales Highlight präsentieren und dieses in Szene setzen. Egal, ob Nordseekrabbe, Schwarzwälder Schinken, Tapas oder bayrische Küche. Benny wird Ihnen zeigen, wie Sie das Beste aus den Lebensmitteln in Ihrem Urlaubsort rausholen.
Er betreibt erfolgreich ein Cateringunternehmen, das täglich zwischen 2.000-6.000 Gerichte für seine namenhaften Kunden produziert. Da ist die Liebe und brennende Leidenschaft für Genuss und Essen & Trinken beinahe ein Wunder, die sich der Mönchengladbacher bis heute bewahrt hat. Er legt mit seinem Unternehmen "ByHorns Catering & Events" Wert auf Nachhaltigkeit, Qualität, Frische, Genuss und Innovation. Seine Kochkurse, die er sowohl für Firmen als Teamevent sowie für Privatpersonen als Kochschule anbietet, erfreuen sich großer Beliebtheit. Mehr Informationen über Benny Horns und seine Kochkurse finden Sie hier!
