Barcelona: unsere Tipps für Ihren Gaumen

Barcelona, Spanien. Städtereisen liegen im Trend. Die unberührte Siegerin der Urlaubergunst ist die Metropole Kataloniens: Barcelona. Hier vereinen sich milde und wohlige Temperaturen, ein einzigartiger Stadtstrand, Kultur, Kulinarik, urbanes Metropolenleben, Mode und Sightseeing par exellence. Wer Barcelona noch nicht besucht hat, der hat eindeutig etwas verpasst.

Nach einem ausgiebigen Bummel, einer Stadtrundführung oder eigenständigen Unternehmungen kommt ein Tagesordnungspunkt garantiert, ohne jeden Zweifel. Ein gutes Abendessen. Barcelona bietet, typisch spanisch, eine Vielzahl verschiedener gastronomischer Angebote auf, die eigentlich alle erkundet werden müssen. Denn eins steht fest: lecker schmeckt es hier fast überall und das Ganze zu absolut erschwinglichen Preisen. Da bleibt nur die Qual der Wahl in den über 8.000 Tapas-Bars und Restaurants der Stadt rundum die Promenade schlechthin: La Rambla. In fast keiner anderen Metropole Europas kann man so abwechslungsreich und preisbewusst Essen gehen wie in Barcelona. Ein absolutes Muss also für jeden Barcelona-Besucher.

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Wir haben einen ganz heißen Tipp bekommen, wo wir unbedingt Essen gehen müssen, wenn wir in Barcelona unterwegs sind. Gesagt, getan. Wir besuchen das Restaurant La Freiduria de Pauli im Stadtteil Sant Gervasi-La Bonanova unweit der Sehenswürdigkeit Bellesguard Gaudí und des wunderschönen Parks El Parc del Turó del Putxet.

Restaurant-Geheimtipp: La Freiduria de Pauli im Stadtteil Sant Gervasi-La Bonanova

Das Restaurant La Freiduria de Pauli wurde 1983 von Inhaber Paulino gegründet und besteht seitdem. Paulino und Mara, die das Geschäft führen, haben es geschafft. Seit 36 Jahren ist die La Freiduria de Pauli ein beliebtes und gut gefülltes Restaurant, das im Stadtteil zu den Top-Adressen gehört und von Einheimischen, Prominenten und Touristen gleichermaßen. Auch hier ist überraschend, dass die Preise keine Promis vermuten lassen. Die Preisspanne reicht von 2,00 € bis 22,20 € für die zahlreichen Leckereien und Gerichte des urigen Restaurants.

Serviert werden typisch spanische Gerichte, die Küche Kataloniens ist vertreten ebenso wie baskische Küche. Schwerpunkt sind Meeresfrüchte und mediterrane Gerichte (z.B.: Garnelen mit Kichererbsen, Kabeljau). Die Zutaten werden täglich frisch auf den zahlreichen Märkten Barcelonas eingekauft und stammen aus regionalem Anbau. Wer das Gemüse Spaniens einmal zu Lebzeiten gekostet hat, der weiß, wie schmackhaft und aromatisch es schmecken kann. Ein wahrer Genuss für alle kulinarischen Sinne.
Die Küche des La Freiduria de Pauli ist bis auf montags in der Zeit von 13.00 – 16.00 Uhr und von 19.30 – 24.00 Uhr geöffnet. Montag ist Ruhetag. Bei Ihrem Besuch in Barcelona sollten Sie unbedingt im La Freiduria de Pauli vorbeischauen, dieses inhabergeführte Restaurant bezaubert durch Charme, Ambiente, Geschmack und super nette und hilfsbereite Wirte.

Der Hotspot des Sekts & Chamapgner: die Champagneria "Xampanyaria Can Paixano"

Ein weiterer Tipp für eine kulinarische Reise durch das vielfältige Bar & Restaurant-Angebot Barcelona ist die wohl berühmteste Sektbar Barcelonas: die Champagneria „Xampanyaria Can Paixano“.
Zwischen dem Born-Viertel und Barceloneta gelegen, befindet sich die hippe Sektbar. Sie finden die Champagneria Barcelona in der Carrer de la Reina Cristina. Tagsüber mutet der Laden unscheinbar an und man könnte glatt vorbei laufen, da nichts auf eine dermaßen legendäre Bar hindeutet. Abends jedoch kann man die Champagneria „Xampanyaria Can Paixano“ nicht verfehlen. Die Bar ist sehr gut besucht und mit Leben gefüllt. Musik, Gelächter, angeregte Unterhaltungen erfüllen schon vom Weiten die Straßen mit der Lust auch auf einen Champagner hier zu verweilen. 1969 eröffnet und sich in einem alten umgebauten Lagerhaus befindend, strahlt dieses kleine, aber feine Lokal, eine ganz besondere Magie aus.

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Von den Decken hängen große Schinken, die gerne nach dem zweiten und dritten Glas verzehrt werden. Cava (spanisches Wort für Sekt) gibt es hier in allen erdenklichen Formen, Farben, Geschmacksrichtungen und Varianten. Ein wahres Highlight für Genussliebhaber, die das gewisse Etwas wünschen.

Auch hier sind die Preise, obwohl das Lokal so überaus beliebt ist, mehr als günstig für unser deutsches Preisempfinden. Den günstigsten Sekt gibt es für 0,85 € das Glas und 4,10 € die Flasche. Cava Brut oder Brut Nature gibt es bereits für 1,00-1,20 € pro Glas. Hier macht das Versacken noch wahre Freude.

Hierzu können wir eine lustige Anekdote zum Besten geben: nach 2 Gläsern Sekt wurde uns sehr liebevoll die Speisekarte des Lokals überreicht mit einem lachenden Gesichtsausdruck, dass wir doch etwas bestellen sollten. Zuerst fühlten wir uns etwas auf den Schlips getreten, denn wir wollten ja nur ein-zwei Drinks nehmen. Doch als wir um uns herumschauten, aßen alle. Wir fragten nach und wurden aufgeklärt, dass es keine Pflicht sei, sondern Brauch. Weil so viele Besucher schon mittags kommen, möchte man mit einer Kleinigkeit an Essen verhindern, dass die Besucher betrunken aus dem Lokal gehen. Über die Jahre bürgerte sich dieser Brauch ein und heute gehört es in der Champagneria zum guten Ton, bei mehreren Gläsern Sekt die köstlichen Kleinigkeiten des Lokals gemütlich, lachend mit Familie & Freunden, zu schnabulieren. Unser Tipp: die Entrepans (engl. Sandwich) sind ganz hervorragend. Sie werden liebevoll sowie aufwendig belegt und gestaltet. Hm, einfach nur lecker! Natürlich können Sie aber auch klassisch Wurst- und Käseplatten ordern.

Aber Barcelona ist nicht die einzige Stadt, die Sie in Spanien erkunden sollten. Besonders schön sind auch die Kulturhochburg Valencia sowie das altertümliche und durch verschiedene Religionen und Kulturen geprägte Córdoba. Unser Fazit nach all den Spanien-Aufenthalten: Spanien ist einfach wunderschön!

La Freiduria de Pauli - Anschrift:

Das wirklich zuckersüße Meeresfrüchte-Restaurant La Freiduria de Pauli finden Sie in der Carrer del Bisbe Sivilla, 46, 08022 Barcelona, Spanien. Die Rufnummer bei Reservierungen oder Rückfragen lautet: +34 932 11 14 94. Reservierungen können Sie bequem online und im Vorfeld Ihrer Reise tätigen. Klicken Sie dafür einfach hier!

Champagneria "Xampanyaria Can Paixano" - Anschrift:

Die kultige Sekt- und Champagnerbar finden Sie in der Carrer de la Reina Cristina, 7, 08003 Barcelona, Spanien. Telefonische Rückfragen können Sie unter +34 933 10 08 39 stellen.